lunes, 14 de enero de 2013

¡Hoy comemos de huerta!

Buenos días Chinchines:

Ya pasados todos los excesos de las navidades, vamos a empezar a comer algo más sano y que mejor que una buena ensalada con una pizca de dulce.


Precio de la ensalada 2,50€
Tiempo de elaboración 5 minutos

Ingredientes:

Tomate Cherry
Escarola rizada
Lechuga iceberg
Canónigos
Achicoria roja o Radichio
Piña troceada en almíbar
Pechuga de pollo en trozos a la plancha
Atún
Sal
Aceite de oliva
Vinagre de módena

Rica y fácil ensalada que no dejará indiferente a nadie, gracias a la piña obtenemos un toque de dulce, en una comida rica en unas proteínas que nos aporta tanto el atún, como las pechugas de pollo a la plancha.




¡Bon Profit Chinchines! 


Hoy me gustaría rendir homenaje a todos mis compañeros de la escuela de hostelería de Peñacastillo -Santander-, donde me forme allá por el año 2000-2003, un abrazo para todos ellos.



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