Ya estamos de nuevo con las galletas. Hoy toca decorar las que hicimos el otro día y para ello vamos a utilizar glasa real industrial, la cual podéis adquirir en pastelerías o centros comerciales.
¿Quien no conoce a los famosísimos Angry Birds?, pues vamos a aprovechar eso para que los más pequeños de la casa disfruten con esta receta.
Ingredientes:
250gr de azúcar glas.
* Nota para las thermomiseras, el azúcar glas hecho con thermomix no nos sirve, tiene que ser industrial, ya que siempre nos quedará el grano y no pasara bien la glasa por los biberones o manga pastelera.
1 clara de huevo.
Material que necesitamos:
Colorante alimentario líquido (Lo podéis encontrar en Consum en la zona de pastelería o en tiendas especializadas en repostería) los colores dependerán del pájaro a realizar.
2 Biberones.
1- La parte más importante es la fabricación de la glasa real (azúcar glas y clara de huevo).
Lo primero que hay que realizar es el tamizado o colado del azúcar glas (250gr), una vez tamizado, se mezcla con la clara del huevo (la yema se puede utilizar para una crema pastelera por ejemplo) y se remueve despacio hasta alcanzar una textura homogénea, así obtenemos la glasa real dejamos unos 15 minutos a que salgan las burbujas de aire, las cuales pincharemos con un alfiler .
3-Con el biberón lleno de la glasa sin colorantes, pintamos los ojos de blanco y acto seguido con el biberon del colorante negro pintamos el centro de los ojos, observaremos que el punto negro del centro de los ojos, se absorbe en la glasa blanca y no adquiere volumen, continuamos con la zona de abajo del pájaro en forma de M y dejamos secar.
4-Siguiente paso con el biberón con tinte naranja pintamos el pico del pájaro y dejamos secar.
6-Por último rellenamos de rojo la parte de arriba del pájaro y de amarillo clarito el pájaro en triangulo.
Un saludo y ¡Bon profit!
Sabias que...............
Los Angry Birds:
1 : Tienen 30 millones de usuarios diarios y 300 millones de minutos de juego cada día.
2 : El 11/11/11 se inauguro la primera tienda física en Finlandia de 20 mil metros cuadrados.
3 : Se ha ganado un lugar entre los juegos clásicos de todos los tiempos.
4 : En marzo lanzaron 4 mini series en youtube.
5 : Lleva mas de 500 millones de descargas.
6 : Con Mattel lanzaron su primer juego de mesa.
7 : En el quinto capítulo de la 23ª temporada de Los Simpsons hay una referencia al juego.
8 : Rovio fue fundado por 3 estudiantes que ganaron un concurso de desarrollo de vídeo juegos de Nokia y Hp en el año 2003.
9 : En un mes, Angry Birds Rio fue descargado 10 millones de veces.
10 : Existen 5 versiones del juego y 9 ediciones de temporada.
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